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（一）  

选盆：以利于根系生长的不挂釉泥瓦盆为好，木箱、木桶、条筐、砖砌池也可用。盆的直径、深度以33厘米左右为宜，植株今后的大小、强弱、结果与盆有直接关系。

（二）  

盆土配制：用果、菜园的表土，掺家禽粪便（发酵后）、沙土各三分之一。要求排水、保水，透气性能良好，美誉蔓枯病防治，土质疏松，含**质。

（三）  

栽植方法：用一年生壮苗或两年生大苗，留2-3个结果母蔓，每蔓留4-6节，蔓枯病防治，*留2-3个饱满冬芽。栽植时间好在发芽前，栽后浇透水，放阴凉处，3-5天后再放阳光下。

（四）  

和剪枝：通过支架造形，使枝蔓在架上分布均匀。一般可采用①扇形；在盆*及两侧立1米高竹杆3根，再用0.6和1米的二根竹杆相绑成梯形。

定植当年选一主蔓，高度为80厘米，摘心，副梢留1-2片叶反复摘心，冬剪主蔓留一米，次年从主蔓上选留6--8个新梢，每梢以倾斜状引向梯形架两侧，到7-8片叶时摘心，及时处理副梢，整成扇形树冠。

②螺旋形：盘边立3-4根1.2-1.4米长的竹杆，定杆当年选留2-3条主蔓，使之顺架呈螺旋状生长，待1米左右时摘心、除副梢及卷**，冬剪时每个主蔓留5-7节，次年抽梢后，主蔓前端的一个新梢作延长蔓，其余顺架螺旋向上。

③漏斗形：盆边立4-6根高1·2-1.4米的竹杆，均向外倾斜，用铁丝绑成直径0.6和1米的两个圆圈，固定在竹杆的中部和*成漏斗状即可。

（五）  

施肥、浇水：坚持少而勤的原则，氮、磷、钾要全。施肥过量会烧坏根条，引起死亡。每次施肥后应及时浇透水。基肥用鸡、鸭粪、大粪干等沤成发酵肥，追肥以饼肥、肉皮、兽蹄角、臭鸡蛋等，有条件施花肥（复合肥）更好。

在进行肥水管理的同时要疏松表土，以增强渗水保水功能和透气性。因巨峰葡萄叶大，水分蒸发快，所以要及时浇水，但花期要控制水分，避免因水大落花落果。

（六）  

花期要控制水分，避免因水大落花落果。

真菌病害

由植物病原真菌引起的病害称为真菌性病害。在葡萄上见到的大多数传染性病害

均为真菌性病害，如霜霉病、炭疽病等。我国大部分葡萄产区处在东亚季风区，

夏季炎热多雨，美誉无核蔓枯病防治，葡萄病害较多，危害严重，真菌病害的侵染循环类型较多，许多病原

真菌可形成特殊的组织或孢子越冬，在温带，土壤、病残组织和病枝常是越冬场所；

大多数真菌的有性孢子在侵染循环中起初侵染作用。田间主要通过气流、水流、人员

操作等传播，其他是通过风、雨、昆虫传播。真菌的菌丝片段可发育成菌株，直接侵

人寄主表皮，或与其他病原物进行复合侵染，使病症加重。

常见病症

霜霉、白锈、黑粉、锈粉、烟霉、黑痣、霉状物、蘑菇状物、棉絮状物、

颗粒状物、绳索状物、黏质粒和小黑点等。大的病征可用肉眼直接观察到，病征

的出现与品种、器官、部位、生育时期、外界环境有密切关系。许多真菌病害在

环境条件不适宜时完全不表现病征。真菌病害的症状与病原真菌的分类有密切关

系，如霜霉菌产生霜霉状物，黑粉菌产生黑粉状物等。