葡萄施肥:
1)(南方可在3月中下旬、北方地区可在4月中下旬补施基肥)施优质农家肥50公斤—100公斤、尿素0.3公斤、过磷酸钙0.8公斤。施入的基肥要用土掺和,然后覆土。葡萄需肥量大,在冬季落叶或萌芽前施基肥;头次追肥在开花前施用;
2)追催芽肥:在芽眼开始膨大、气温稳定在10℃时,追施肥:按植株大小,在根端附近开深30厘米—40厘米、宽30厘米的浅沟,将肥混土埋入沟里,施后要浇水、覆土。
3)幼果生长初期,以氮肥为主,适当施过磷酸钙和草木灰;
4)果实开始着色时,以磷钾肥为主。合理浇水施基肥后,浇1次水,使肥料渗入下层,以利葡萄的根系吸收;
5)控制肥水:一般在花前花后1周内,不宜浇水,待果坐稳后,方可浇大水,施大肥,以促进果实生长。多雨季节,会造成肥力流失。应据地块肥力流失情况和葡萄长势,爱博欣葡萄技术,酌加肥量,以“少吃多餐”方式,少施、勤施。
6)及时松土,增加土壤通透性:
大雨、暴雨之后,会使葡萄园中地表板结,致使葡萄根系缺氧,抗性降低,*感病。要在雨季前较深地中耕一次。雨季要抓紧雨天间隙中耕,葡萄技术,以增加土壤通透性。
7)清理副梢,以利通风透光:
多雨季节,葡萄较易徒长,葡萄技术补钙,副梢发生率甚高。要及时摘心,抹去副梢。对新梢过多的植株,要疏除一部分,以利通风透光。
葡萄的营养价值
葡萄是一种普遍受人喜爱的果品,据测定,葡萄含有65%~85%水分,15%~25%糖类,主要是葡萄糖和果糖,0.5%~1.5%**酸,主要是苹果酸和酒石酸,0.3%~0.5%矿物质,含有多种维生素和蛋白质、氨基酸,红葡萄中含有较多的色素与单宁。经自然风干活人工烘制的葡萄干,含糖量达60%以上,每千克可产生13974.6焦耳的热量。葡萄汁发酵酿成的普通酒是一种营养保健型饮料,含有大量的氨基酸和维生素,含有24种微量元素及其他营养成分。李时珍在《本草纲目》中就曾记载葡萄酒有“暖腰肾、耐寒、驻颜色”的功能。大量的研究报告指出,适量饮用葡萄酒尤其是红葡萄酒,葡萄技术施肥,能够减少脂肪在血管里的沉积,减少心血管疾病发生的危险。
葡萄种植前景分析
葡萄鲜果,果色艳丽、汁多味美、营养丰富,深受广大消费者的青睐。尤其近年来国内外*学者一致认为,鲜葡萄中所提取的白芦黎醇,是软化血管的良好物质,起到很好的保健作用。使市场对鲜食葡萄的需求量更加巨大。
较近几年,葡萄鲜果价格稳中有升。常规品种,亩收益1-1.5万元,高品质鲜食品种亩收益高达2 -3万元,保护地栽培更是有亩收益3万-6万元之多。