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葡萄挖沟栽植：

葡萄是多年生藤本植物，寿命较长，定植后要在固定位置生长结果多年，需要有较大的地下营养体积。而葡萄根系幼嫩组织是肉质的，其生长点向下向外伸展遇到阻力就停止前进，为了使葡萄根系在土壤中占据较大的营养面积，达到“根深叶茂”，在栽植葡萄前要挖好栽植沟。

(1)挖定植沟挖定植沟时间，北方地区一般在秋后至上冻前进行为好。山地葡萄园挖栽植沟要适当深和宽些，一般深、宽均为1米为宜，平地可挖各0.8米深的沟。先按行距定线，再按沟的宽度挖沟，将表土放到一面，心土放另一面，沈阳冰葡萄酒，然后进行回填土。回填土时，先在沟底填一层20厘米的**物。平原地块，若地下水位较高，可填20厘米炉渣或垃圾，以作滤水层。再往上填一层表土、一层粪肥，或粪肥和表土混合填入。每公顷需要7500公斤优质粪肥，另外加入250公斤磷肥。回填土时要根据不同土壤类型进行改良，若土壤粘重要适当掺沙子回填，改善土壤结构，以利于根系生长发育。当回填到离地表10厘米时，灌水沉实定植沟，再回填与地表相平进行栽苗。

(2)栽苗选好合格苗木，要求根系完整有5条以上，直径在2～3毫米的侧根。苗粗度在5毫米以上完全成熟木质化，冰葡萄，其上有3个以上的饱满芽，苗木应是无病虫危害，若嫁接苗，冰葡萄酒 价格，则砧木类型应符合要求，嫁接口完全愈合无裂缝。栽苗时期：北京地区在春季3月下旬至4月上旬为宜，长江以南地区可秋季栽苗，一般在11～12月较合适。栽苗前要对苗木进行适当修剪，剪去枯桩，对过长的根系留20～30厘米剪截。然后放清水浸泡24小时，使其充分吸水。栽苗时挖穴，将苗木根系向四周散开，不要圈根，覆土踩实，使根系与土壤紧密结合。栽植深度不宜过深或过浅，过深地温较低，不利缓苗；过浅根系*露出地面而风干。一般嫁接苗覆土至嫁接口下部1厘米处，扦插苗以原根际与栽植沟面平齐为宜。栽后灌透水一次，待水渗后再覆土，不让根系外露。在干旱地区栽苗后用沙壤土埋上，培土高度以**过较上1个芽眼2厘米为适宜，以防芽眼抽干，隔5天再灌水1次，这样才能确保苗木成活。采用地膜覆盖，有利于提高地温和保墒，促进根系生长。

(3)定植苗木当年管理技术定植苗木抹芽、定枝、摘心非常重要，当芽眼萌发时，嫁接苗要及时抹除嫁接口以下部位的萌发芽，以免萌蘖生长消耗养分，影响接穗芽眼萌发和新梢生长。待苗高20厘米时，根据栽植密度进行定枝、疏枝，若株距较大一般留2枝，反之，则可留1枝。抹除多余的枝、留壮枝不留弱枝，使养分集中供给保留下来的枝以利于植株生长。当苗木1米高时，要进行主梢摘心和副梢处理，首先要抹除距地面30厘米以下的副梢，其上副梢一般留1～2片叶反复摘心，较粗壮的副梢可留4～5 片叶反复摘心控制。当主梢长度达1.5米时再次摘心。北京地区苗木管理较好到9月上旬一般植株可达2米左右，还要进行最后次主梢摘心。通过多次反复摘心，可以促进苗木加粗，枝条木质化和花芽分化。冬剪时在充分成熟直径在1厘米以上主蔓上剪截，一般主蔓留长度在1～1.2米。主梢上抽发的副梢粗度在0.5厘米时，可留1～2芽短截，作为下年的结果母枝。

(4)早期丰产栽培技术较关键的是肥水管理当苗高在40～50厘米时要进行*1次追肥。由于定植苗木根系很小，用于吸收营养元素量也较少，因此，要勤追少施，年追施2～3次即可，追肥时间20～30天一次，前期追施以氮肥为主，后期追施以磷钾肥为主，追肥后要及时灌水、松土、中耕除草。还要注意病虫害防治。

春季葡萄防病三法

　　一、剥皮：早春先在葡萄树下铺一层塑料薄膜，然后将枝蔓上的皮剥掉，使其落在薄膜上，同时剪下病虫枝，连同薄膜上的皮屑集中起来一同在园外焚烧处理。

　　二、深耕：结合施葡萄萌芽肥，冰葡萄苗基地，进行一次全园深耕，深度以25厘米左右为宜。这样可以将地表上的病菌翻入地下，从而降低病虫害的发生和侵染几率。

　　三、药剂防治

　　１、芽前防治：早春在葡萄萌芽前7～10天，用0.3%的五氯酚钠加5波美度的石硫合剂进行一次全园彻底消毒，以消灭园内的致病菌，降低病害的发生率。

　　２、芽后防治：在葡萄萌芽后用0.5～1：200倍的波尔多液每隔12天左右喷施一次，即可有效地控制葡萄白粉病、黑豆病、黑霉病和腐烂病的发生。