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葡萄冻害处理办法

1、抹除受害花芽，增大灌力度，确保土壤水分。保持树体内水分充足，保证未冻芽体发育，降低冻害造成的损失；

2、行间覆盖地膜或盖稻草。用地膜覆盖树行两侧各半米范围，提高地温，促使隐芽萌发，保证当年产量和树势恢复；

3、每亩施水溶肥20kg，加20担稀薄粪水浇灌，施肥后及时松土，可改善葡萄根系的通透性，提系呼吸；另一方面，对于沙壤土质也有提高地温的作用；

4、促二次结果。受灾严重的葡萄园，如果不剪除受害枝条，需加大肥水管理，促进基部隐芽萌发。重新萌发的枝条，有花序的必须要全部保留，无花序的要在花期前，对主梢进行摘心，上部1～2个副梢留下并反复摘心，其余下部副梢同时摘除。10～15天后再摘除留下的1～2 个副梢，逼迫附近冬芽萌发，促金其二次结果。若观察到上部个冬芽不萌发，应*剪去，逼迫*二个冬芽萌动（如巨峰、玫瑰香）。

葡萄摘心

1、结果枝摘心时间：自开花**周至开花期均可进行，但以花前3-5天为摘心的时期。判断葡萄开花期的方法有：

（1）花前特征：葡萄开花时，花蕾由绿色变为暗绿色或绿褐色，每个花蕾都长到充分大小，小花柄直立。花蕾在花序上充分分开，互不拥挤。此时为结果枝摘心的时期。

（2）初花期：当某一品种在全园约有5%的植株开始见到少量花蕾开花时，此时进行该品种的结果枝摘心。

2、摘心程度

（1）在摘心适期，摘除小于正常叶片1/3大小的幼叶或嫩梢，较适摘心时间应在花前3-5天或初花期摘除小于正常叶片1/3的幼嫩叶片。

（2）对落花落果严重的品种，在花前7天，于花序以上留3片叶重摘心。

（3）*落花落果的品种，在花前4-5天，于花序以上留4-5片叶为宜。

（4）对座果率高的品种，多在花前2-3天，于花序以上留5～6片叶为宜。

（5）座果率特高的品种，应在花后一周以上，于花序以上留6～7片叶为宜。

黑痘病为害植株的幼嫩绿色部分，包括叶片、果粒、穗轴、果梗、叶柄、新梢和卷须。

叶片发病，形成近圆形或不规则的病斑。病斑直径1～5毫米，边缘红褐色或黑褐色；病斑外有淡黄色的晕圈；病斑*为灰白色，并逐渐干枯、破裂，形成穿孔；严重发生时，病斑会连在一起。

叶脉上的病斑呈菱形、凹陷，灰色或灰褐色，边缘为暗褐色；严重时造成叶片扭曲、皱缩。

果粒受害，会呈褐色圆斑。以后中部变成灰白色，稍凹陷，美誉盆栽技术，直径3～8毫米；病斑外部（边缘）颜色比较深，褐色或红褐色或暗褐色或紫色，类似鸟眼状，所以有时被称为“鸟眼病”。受害果实病斑会硬化或龟裂，失去食用或利用价值。

果梗、叶柄、新梢、卷须受害，初期呈近圆形或不规则的病斑，以后扩大为近椭圆形，病斑连接会呈长行或不规则形，以后灰黑色，病斑外部颜色比较深，为暗褐色或紫色，中部凹陷，之后开裂，形成溃疡斑。病梢发病严重时，生长停止或萎蔫枯死。

穗轴、小穗轴受害，形成的症状与新梢或叶柄相同，会造成整穗或部分小穗发育不良甚至枯死；果梗，形成的症状与新梢相同，会造成下面的果粒干枯或脱落、僵化。

二、发病规律

（一）侵染循环

病菌主要以菌丝体潜伏于病蔓、病梢等组织越冬，也能在病果、病叶痕等部位越冬。病菌生活力很强，在病组织可存活3～5年之久。*2年4、5月间产生新的分生孢子，借风雨传播。孢子发芽后，芽管直接侵入幼叶或嫩梢，引起初次侵染。侵入后，菌丝主要在表皮下蔓延。以后在病部形成分生孢子盘，突破表皮，在湿度大的情况下，不断产生分生孢子，通过风雨和昆虫等传播，进行再侵染。温湿条件适合时，6～8天便发病产生新的分生孢子进行多次再侵染。远距离的病菌传播则依靠带病枝蔓。

分生孢子的形成要求25℃左右的温度和较高的湿度。菌丝生长温度范围10～40℃，适为30℃。潜育期一般为6～12天，在24～30℃温度下，潜育期短。**过30℃，发病受抑制。新梢和幼叶易感染，其潜育期也较短。

（二）发病条件

1．气候

黑痘病的流行和降雨、空气湿度及植株幼嫩情况关系密切，尤其与春季及初夏（4～6月）雨水多少，持续期长短关系大。长期多雨高湿有利于病菌的生长发育；同时，多雨高湿下有利于葡萄叶、果、梢等绿色幼嫩组织的生长，发病严重。天旱年份以及少雨地区，新梢抽出缓慢，感病组织少，病害减轻。

黑痘病的发生时期因地区而异。华南地区，3月下旬至4月下旬葡萄开始萌动展叶时，病害开始出现。6月中下旬，发病达到高峰，7～8月份以后温度**过30℃，组织逐渐老化，病情一般受到抑制，秋季如遇多雨天气，病害可再次严重发生。

华北地区，一般5月中下旬开始发病，6～8月高温多雨季节为发病盛期，9月以后，气温降低，天气干旱，病害停止发展。

华东地区，于4月上中旬开始发病，5～6月多雨、高湿，为发病盛期，美誉无核盆栽技术，7～8月份组织开始老化，高温干旱，病情受抑制，9～10月份如秋雨多，病情再度发展。

2．栽培

*引起果园湿度增大、幼嫩组织增多的因素均有利于病害的严重发生。如地势低洼，排水不良，氮肥过多、修剪不合理、幼嫩组织多，都会导致病害大发生。园内遗留大量的病残体，则为病菌越冬和*二年的发病创造了条件。

3．品种

品种抗病性差异很大。感病严重的品种有：红地球、黑大粒、美人指、龙眼、无核白等；中度感病品种有：玫瑰香、新玫瑰、意大利等；轻微感病品种有：佳里酿、吉姆沙等；抗病品种有：黑奥林、巨峰、成员、红富士等

三、防治方法

任何降低湿度和水分、减少病原的措施，都能减少或降低黑痘病的发生或发生几率，包括完善的排涝体系、清园措施和田间卫生（处理落叶和病残组织）、田间管理（合理叶幕，玉金香盆栽技术，通风透光性良好；夏季控制副梢量等）等具体措施。

1．苗木消毒：由于黑痘病的远距离传播主要通过带病菌的苗木或插条，因此，应选择无病苗木，或进行苗木消毒处理。常用的苗木有：（1）10%～15%的硫酸铵溶液；（2）3%～5%的硫酸铜溶液；（3）硫酸液（10%的＋1%的粗硫酸）；（4）3～5波美度石硫合剂等。方法是将苗木或插条在上述任一种药液中浸泡3～5分钟取出即可定植或育苗。

2．田间卫生：黑痘病的初侵染主要来自病残体上的越冬菌源，因此，必须仔细做好清园工作，盆栽技术，以减少初侵染的菌源数量。冬季进行修剪时，剪除病枝梢及残存的病果，刮除病、老树皮，彻底清除果园内的枯枝、落叶、烂果等，并集中烧毁。再用铲除剂喷布树体及树干四周的土面。喷药时期以葡萄芽鳞膨大，尚未出现绿色组织时为好。过晚喷洒易发生药害，过早效果较差。